Eileen (espeil) wrote,
Eileen
espeil

Про Онищенко и суши-бары

Люди и черви. Колонка на ленте.ру.

"В моем представлении, главный санитарный врач страны - это человек, который должен обеспечивать гражданам возможность есть в ресторанах (даже японских), не боясь отравиться, лечиться у стоматолога без риска получить гепатит B, покупать в магазине мясо, из которого не выглядывают паразиты, ездить в метро, не боясь подцепить туберкулез от дремлющего на лавочке бомжа.

А вот диктовать, что модно есть или не есть в этом сезоне, санитарный врач не должен. Если кафе не соответствует санитарным нормам и едой можно отравиться - такое кафе необходимо закрыть. Если же блюда, пусть и непривычные для "генетической памяти" москвичей (что это такое - отдельный вопрос к Геннадию Григорьевичу), безопасны - публичному чиновнику не стоит транслировать свое мнение о них где-либо, кроме личного блога. Ну хотя бы просто во избежание лишних подозрений".
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments